Erzurum’da gıda denetimleri hız kesmiyor: Bir haftada 383 işletme mercek altında

Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliği ve tüketici sağlığının korunmasına yönelik 25 Eylül - 02 Ekim 2026 tarihleri arasında il genelinde yürütülen faaliyetlerin raporunu kamuoyuyla paylaştı.

383 İşletmeye Sıkı Markaj

Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’ne bağlı gıda kontrolörleri tarafından yürütülen saha çalışmaları kapsamında, bir hafta içerisinde toplam 383 denetim gerçekleştirildi. Üretim, satış ve toplu tüketim yapılan gıda işletmelerinde; hijyen şartları, izlenebilirlik, ürünlerin son tüketim tarihleri ve depolama koşulları titizlikle incelendi.

Laboratuvar Analizleri İçin Numuneler Alındı

Rutin denetimlerin yanı sıra gıda güvenilirliğinden şüphe duyulan ya da mevzuat gereği kontrol edilmesi gereken ürünlerden de numune alımı yapıldı. Bu kapsamda, Türk Gıda Kodeksi’ne uygunluğunun laboratuvar ortamında incelenmesi amacıyla 12 farklı numune alınarak analiz edilmek üzere ilgili birimlere gönderildi.