Uluslararası katılımlı veteriner gıda hijyeni kongresinin 11’incisi Atatürk Üniversitesinin ev sahipliğinde gerçekleştirildi

Kongreye Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, Atatürk Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Yüksel Göktaş, Veteriner Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Sinan Aktaş, Kongre Başkanı Prof. Dr. Mustafa Atasever ile alanında uzman akademisyenler, sektör temsilcileri ve öğrenciler katıldı.

Gıda güvenliğinin geleceği bilimsel perspektifle ele alındı

Üç gün boyunca gerçekleştirilen bilimsel oturumlarda; gıda güvenliği, gıda mikrobiyolojisi, halk sağlığı, sürdürülebilir gıda teknolojileri ve güncel mevzuat gibi veteriner gıda hijyeni açısından önem taşıyan çok sayıda konu kapsamlı biçimde değerlendirildi.

Alanında uzman bilim insanları ve sektör temsilcilerinin bilgi ve deneyimlerini paylaştığı kongrede, farklı disiplinlerden araştırmacıların katkılarıyla güncel sorunlar ve çözüm önerileri ele alındı. Sözlü ve poster bildirileriyle genç araştırmacıların bilimsel çalışmalarını paylaşmalarına da imkân sağlanan kongrede, başarılı araştırmalar düzenlenen ödül töreniyle taltif edildi.

Bilimsel buluşma Erzurum’un kültürel mirasıyla bütünleşti

Bilimsel programın yanı sıra Erzurum’un tarihî ve kültürel zenginliklerinin tanıtılmasına yönelik gezi ve sosyal etkinlikler de düzenlendi. Böylece kongre, bilimsel bilgi ve akademik paylaşımın yanı sıra katılımcılar arasında mesleki etkileşimin ve yeni iş birliklerinin geliştirilmesine de katkı sundu.