Muğla’da Çam Balı Çalıştayı düzenlendi

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda Kalkınma Ajansları tarafından yürütülen ‘Anadoludakiler: 81 İl 81 Ürün Programı’ kapsamında Muğla Çam Balı Çalıştayı düzenlendi.

Çalıştayda açılış konuşmasını Genel Sekreter Ümit Gülyağı yaptı. Muğla Çam Balının arıcılık kültürünü de temsil ettiğini belirten Gülyağı, "Üretimden ticarete, kırsal istihdamdan ihracata kadar geniş bir alanda ekonomik katkı sağlayan çam balı, çok sayıda üreticimizin geçim kaynağı olmasının yanı sıra Muğla’nın ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtılmasına da katkı sunmaktadır" dedi. Ardından Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar da bir konuşma yaparak çam balı ve arıcılık ile ilgili Müdürlük tarafından yapılan çalışmaları anlattı. Çalıştayda GEKA’nın yanı sıra Ege İhracatçı Birlikleri Yönetim Kurulu Üyesi Yunus Manav da sunum gerçekleştirdi.

Muğla Çam Balı Çalıştayı ile ilgili düşüncelerini paylaşan Genel Sekreter Gülyağı, "Çalıştay öncesi Kırsal Kalkınma Birimimiz tarafından çam balına sektörüne yönelik kapsamlı saha ziyaretleri gerçekleştirilmiş; üreticilerimiz, işletmelerimiz, kamu kurumlarımız ve sektör temsilcilerimizle görüşmeler yapmıştır. Bu kapsamda mevcut durum analizi yapılmıştır" ifadelerini kullandı.

Çalıştayın hedeflerinden söz eden Gülyağı, "Üretimin ve doğal ekosistemin sürdürülebilirliği, verim ve kalite, arı sağlığı, izlenebilirlik, işleme ve paketleme altyapısı, coğrafi işaret, markalaşma, ürün geliştirme, ihracat ve yeni pazarlara erişim gibi başlıkları tüm paydaşlarımızla birlikte ele almayı hedefliyoruz" dedi.

Muğla’da apiterapik ürünlerin üretilmeye başlandığını ifade eden Genel Sekreter Gülyağı, "Muğla Çam Balının sahip olduğu değeri daha ileriye taşımak için arıcılık ürünlerinde çeşitliliği ve kaliteyi artırmayı da önemsiyoruz. Bu amaçla Muğla Ticaret ve Sanayi Odası’nın başvuru sahibi olduğu, Muğla Valiliği başta olmak üzere ilgili paydaşların ortağı olduğu Apiterapik Arıcılık Ürünleri İşleme Merkezi Projesi kapsamında, Muğla Ticaret Borsası hizmet binasında tesis için gerekli düzenlemeler yapılmış; makine ve ekipmanlar temin edilmiş ve apiterapik ürünler üretilmeye başlanmıştır" dedi.