Adana Valisi Yavuz: "Sıfır atık anlayışıyla festivalimizi düzenledik"

Bu yıl 10’uncusu düzenlenen ve ziyaretçilerine cuma günü kapılarını açan Uluslararası Adana Lezzet Festivali, "Acısıyla Tatlısıyla On Yıl On’ca Lezzet" temasıyla son gününde devam ediyor. Festivalin ilk günü dev mangalın yakılmasıyla resmi açılışı yapılırken, Merkez Park’ta ziyaretçiler son saatlerde ağırlanmaya devam ediyor. Adana Valisi Mustafa Yavuz, Adana’nın yöresel lezzetlerinin yanı sıra farklı mutfaklardan ürünlerin de ziyaretçilerin beğenisine sunulduğu festival hakkında değerlendirmelerde bulundu.

Vali Yavuz, "Yoğun bir katılımla festivalimizi devam ettirdik. Bugün son günümüz. Alanda hareketlilik arttı. Adanalı hemşehrilerimize teşekkür ediyorum. Adana’nın misafirperverliğini gösterdiler, çok güzel ev sahipliği yaptılar. Cuma gününden bu yana yüz binlerce vatandaşımız il içinden, il dışından ve yurt dışından festivale geldiler. Hiçbir olumsuz olay olmadan, huzur ve güven içinde bir festival oldu. Misafirlerimizi alanımızda ve Adana’mızda ağırladık" dedi.

Adana’nın, Çukurova’nın ve Akdeniz’in çeşitli lezzetlerinin misafirlere ikram edildiğini söyleyen Yavuz, "Bununla birlikte festival, kültür sanat etkinlikleri, spor yarışması, dünya çapında yerli ve yabancı şeflerimizin sunumları ve Çukurova lezzetlerini farklı bir şekilde yorumlamaları, genç ve çocuk şeflerimizin yarışmaları, yurt dışından gelen, ülkemizdeki gençlerle birlikte üniversite öğrencileri arasında yapılan yarışmalarla birlikte farklı bir noktaya taşındı. Uluslararası Adana Lezzet Festivali bunu fazlasıyla hak etti. İnşallah önümüzdeki yıllarda da büyüyerek ve gelişerek marka yolma yolunda ilerleyecektir. Türkiye’nin en büyük gastronomi festivali. Seyhan Nehri’nin kenarında güzel bir festival oluyor. Tüm Adanalılara ve katılımcılara teşekkür ediyorum. İnşallah Adana’da yıl boyunca farklı festivallere ev sahipliği yaparak Adana’nın ve Adana’mızın ürünlerinin tanıtılması, ‘Marka Şehir Adana’ kavramıyla birlikte daha ilerilere gideceğiz" ifadelerini kullandı.

Bu sene festival temasının atık yönetimi olduğunu aktaran Vali Yavuz, "Sıfır atık anlayışıyla festivalimizi düzenledik. Tüm ürünlerimizi biyoçözünür üretmeye gayret ettik. Temiz ve hijyenin ön planda olduğu bir festival yapmaya çalıştık. Şimdiye kadar da bu anlamda başarılı olduğumuzu düşünüyorum. Alanımızı ekipler temizleyerek temiz tuttu. Önümüzdeki yıllarda da ülkemizdeki ve Adana’daki farklı etkinliklere bu anlayışı yerleştirerek örnek olmak istiyoruz. Adana, tarihiyle, doğasıyla, lezzetiyle, kültürüyle ve en önemlisi sıcakkanlı insanıyla keşfedilmeyi bekliyor" şeklinde konuştu.