Kadın eliyle sıfır atık ve yeşil dönüşüme örnek model

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda, Güney Marmara Kalkınma Ajansı (GMKA) tarafından Türkiye Sosyal Kapsayıcı Yeşil Geçiş Projesi (SoGreen) kapsamında desteklenen proje, Sındırgı Emekçi Kadınlar Tarım Gıda Turizm Sosyal Hizmetler Üretim ve İşletme Kooperatifi tarafından hayata geçirildi.

Gıda atıkları çevre dostu üretime dönüşüyor

Proje ile günümüzde önemli çevresel sorunlardan biri olan gıda atıklarının döngüsel ekonomi yaklaşımıyla yeniden değerlendirilmesine yönelik sürdürülebilir bir üretim modeli oluşturuldu.

Gıda atıklarının doğrudan bertaraf edilmesi yerine yeniden üretim döngüsüne dâhil edilmesini esas alan proje kapsamında, geleneksel mama üretim yöntemlerine alternatif, daha düşük kaynak ve enerji tüketimine dayalı "Sürdürülebilir Hayvan Besleme" modeli hayata geçirildi. Böylece atıkların çevresel yükünün azaltılmasının yanı sıra yerel ölçekte ekonomik değere dönüştürülmesine yönelik örnek bir uygulama geliştirildi.

Proje, kaynakların verimli kullanılması, atıkların azaltılması ve yeniden değerlendirilmesi bakımından sıfır atık hedeflerine katkı sağlarken, yerelde çevre dostu üretim kapasitesinin geliştirilmesine de imkân sundu.

Sıfır atık ve yeşil dönüşümün merkezinde kadın emeği var