Ayvalık’ta ilk zeytin hasadına dua ve hayır yemekli başlangıç

Altınova’da; ölümsüzlük ve bereketin simgesi olarak nitelendirilen zeytin ağaçlarından geçimini sağlayan çiftçi, ilk hasada; Ayvalık Müftüsü Mehmet Yiğit ve ekibinin bereket duasının ardından ilk hasadı, tatlı ve hasat yemeği geleneğiyle yaptı.

Ayvalık’ın tanınmış zeytincilerinden Hüseyin Bozkurt’un tarlasında gerçekleşen dualı ilk hasatta yüz yıllar öncesinden günümüze gelen gelenek bozulmadı.

Zeytin toplayıcılarının büyük bir şevkle başladıkları hasatta, zeytinler ağaçların dallarından kadın çiftçiler tarafından elle toplandı.

Altınova’da; dualar ve imece usulüyle yeni zeytin hasadı sezonuna "merhaba" dedi. Altınova Mahallesi’nde düzenlenen törende rekolte artışı vurgulanırken, protokol üyeleri ve çiftçiler ilk zeytinleri toplayarak sıkılan ilk zeytinyağını tattı.

Toplanan zeytinler Altınova’daki bir fabrikada sıkılarak ilk zeytinyağı elde edilirken, protokol üyeleri bu sezonun ilk ürününü tattı.

Törende konuşan Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, yeni hasat sezonunun tüm çiftçi ve üreticilere bereketli ve hayırlı olmasını diledi.

Altınova’nın tarımı ve özellikle zeytin üretimiyle ön plana çıkan çok kıymetli bir bölge olduğunu belirten Ustaoğlu, "Altınova bizim mahallemiz, gerçekten tarımıyla özellikle zeytin üretimiyle çok ön plana olan bölgemiz, yöremiz. Ayvalık ilçemizde tarım arazilerinin yüzde 78’i zeytinlik. Yaklaşık 2 milyonun üzerinde bizim Ayvalık’ta zeytin ağacımız var. Haliyle bölgemiz için çok kıymetli olan, ilimizin üretiminde ve tarımında çok önemli bir yeri olan zeytinimiz, Ayvalık’ımız’da da vatandaşımızın, çiftçimizin emeğinin, alın terinin ve bereketini temsil etmekte." dedi.

Balıkesir geneline 12 milyonun üzerinde zeytin ağacının bulunduğuna dikkat çeken Ustaoğlu, "Balıkesir’imizin yıllık ortalama 35 bin ton civarında zeytinyağı üretimimiz oluyor. Tabii bu yıl rekolte çok iyi, daha yüksek oranda olacağını öngörüyoruz. İnşallah çiftçimizin, üreticimizin yüzü güler." diye konuştu.